- Cette plaque combine à la fois le gaz et lélectricité pour son fonctionnement. Le choix de lénergie se présente à vous en fonction de votre recette.- Des foyers variés : la présence des deux brûleurs et des deux foyers dinduction vous proposent une grande variété de cuissons.- Des commandes pratiques : elles se divisent en 2 pour ne pas confondre les fonctionnalités des plaques. Deux touches sensitives pour les plaques à induction et deux manettes cylindriques pour les brûleurs à gaz. Chaque plaque est dotée dun minuteur pour que vous puissiez programmer votre temps de cuisson.- Une fonction utile : le détecteur de casseroles empêche les plaques démettre de la chaleur en labsence de récipient. Vous ne risquerez donc pas de vous brûler même la main posée sur une plaque.- 7 niveaux de sécurité sont disposés sur cette table de cuisson dont un témoin de chaleur résiduelle, de fonctionnement, une sécurité thermocouple, anti-surchauffe, antidébordement, un arrêt automatique et un verrouillage des commandes.