- Cette table de cuisson mixte réunit deux modes de cuisson qui détiennent des caractéristiques techniques très intéressantes. Le gaz est le mode de cuisson le plus modulable qui soit. La vitrocéramique est parfaitement adaptée pour mijoter, réchauffer et est très simple à entretenir. - Les deux foyers radiants disposent de 1 200 et 1 800 watts de puissance. Les deux brûleurs à gaz, 1 500 et 3 100 watts.- Les deux plaques vitrocéramique sont reliées à un témoin de chaleur résiduelle qui indique si la plaque demeure ou non à une température supérieure à 60 °C.- Les deux brûleurs sont accouplés à un système de sécurité par thermocouple sui stoppe très rapidement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint durant le temps de cuisson ou si vous oubliez par mégarde d’arrêter l’alimentation via la table.- Les deux grilles en fonte qui se trouvent au-dessus des foyers à gaz sont très résistantes, très simples à entretenir, très belles esthétiquement, mais garantissent surtout une très bonne assise aux récipients, surtout les plus imposants.
