Le système de sécurité gaz à thermocouple a été créé par les fabricants pour proposer des tables de cuisson plus performantes et plus sécurisantes. Le thermocouple est destiné à arrêter l’alimentation en gaz si la flamme venait à s’éteindre à l’insu de l’utilisateur. Avec une plaque de cuisson à thermocouple, les risques d’accident sont limités et les usagers peuvent s’atteler à d’autres tâches pendant la cuisson.