Les tables de cuisson à induction sont très sensibles aux instruments de nettoyage abrasifs. Ainsi, pour conserver leur état initial, il convient de les nettoyer quotidiennement et uniquement avec une éponge humide ou un chiffon microfibre. En ce qui concerne les produits d’entretien, on trouve sur le marché des produits de nettoyage spéciaux pour les plaques à induction. Ils sont efficaces, mais s’avèrent toutefois onéreux.

Entre autres, il est aussi possible de nettoyer une table de cuisson à induction avec du vinaigre blanc et du savon. Pour ce faire, il suffit d’imbiber l’éponge de savon, puis de frotter la plaque avec le côté souple, et non le côté abrasif. Pour les tâches résistantes, humidifiez-les pendant plusieurs minutes afin de les décoller facilement. Rincez ensuite, puis terminez avec un coup d’éponge humidifié avec du vinaigre blanc pour enlever le gras tenace. Enfin, il ne vous reste plus qu’à sécher la plaque à l’aide d’un chiffon propre. Notez que la pierre d’argile est aussi efficace pour nettoyer une table de cuisson à induction. Il suffit alors de frotter la surface de la plaque avec une éponge imbibée de pierre d’argile, avant de rincer, puis de sécher avec un chiffon.

Dans tous les cas, évitez de vous servir du côté abrasif de l’éponge pour décoller les saletés tenaces.